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マンゴーパウダーのご案内
マンゴーはウルシ科の常緑潅木でインドまたは、東南アジア原産と言われ、熱帯および亜熱帯の各地で広く栽培されています。
フィリピンで栽培されているマンゴーの中で頂点に立っているのがカラバオ種（Ｃａｒａｂａｏ）マンゴー（ペリカンマンゴー）です。形状は扁平で果皮は鮮やかな黄色、果肉は黄色で特有のトロピカルで優美な芳香が感じられます。
また、マンゴーはビタミンＣの含有率が高く、カロチンも多く、効能としては、免疫機能向上（カゼの予防）や疲れ目、美肌に効果があると言われています。
この、カラバオ種（Ｃａｒａｂａｏ）マンゴーの果肉を弊社独自の技術で粉末にしました。
粉末だから扱いやすく、長期間にわたり品質が安定！！
用途 生菓子、冷菓、プレミックス、製菓シーズニング、蒸パン、調味のアクセントとして など
原材料 マンゴーピューレ、デキストリン
保存方法 高温多湿の場所を避けて、冷暗所に保管して下さい。
開封後は、吸湿しないように密封し、なるべくお早めにご使用ください。
包装形態 １５kg 内装（ポリエチレン） 外装（３層クラフト袋）
2008/07/01
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